Ernährungsmedizin

Die Ernährungsmedizin ist ein integrales Element ärztlicher Tätigkeit in fast allen Fächern der Medizin. Der ernährungsmedizinisch versierte Arzt kann mit seinen Kenntnissen von Stoffwechsel und Pathophysiologie ernährungsbedingte Risiken bei Patienten erkennen und dann mit wissenschaftlich begründeten ernährungstherapeutischen Maßnahmen die Voraussetzungen dafür schaffen, dass die Krankheit des Patienten mit größtmöglichem Erfolg behandelt werden kann.

Dies gilt für viele Fachgebiete, insbesondere in der Inneren Medizin. Häufige Gruppen, die ernährungsmedizinisch bei uns behandelt werden, sind Patienten mit Diabetes mellitus, Hypertonie, Rheuma, Nierenerkrankungen und Fettstoffwechselstörungen.

Für viele Krankheitsbilder gibt es spezielle Leitlinien zur enteralen und parenteralen Ernährung.